Le Guide Michelin met Phuket à la carte

Le Guide Michelin met Phuket à la carte

PHUKET

Le Guide Michelin

met Phuket à la carte

Latitudes Team

14 Juin 2018

En décembre dernier, le Guide Michelin sortait une première édition consacrée exclusivement à Bangkok avec 98 restaurants et vendeurs de “street food”, dont 17 étoilés.

Pour son édition 2019 à paraître fin 2018, le célèbre guide a annoncé une version élargie comprenant la périphérie de Bangkok, Phuket et Phang Nga.

« Outre Bangkok, Phuket et Phang Nga sont deux merveilleuses destinations gastronomiques en Thaïlande », a expliqué Mr. Yuthasak Supasorn, directeur de l’Office du Tourisme de Thaïlande ( TAT ).

À Phuket, la transmission intergénérationnelle de recettes anciennes au sein des familles et des communautés a favorisé la constitution d’un patrimoine gastronomique remarquable ayant conduit l’UNESCO en 2015 à reconnaître la ville parmi les plus créatives sur ce plan.

Avec cet ajout dans le Guide Michelin, Phuket s’impose désormais, à côté des plages de rêve, comme une véritable destination culinaire en Thaïlande.

www.guide.michelin.com/th/en/bangkok

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