The Plantation Club, un resto secret à Phuket

The Plantation Club, un resto secret à Phuket

RESTAURANT  

The Plantation Club,

un resto secret à Phuket

Latitudes Team

8 Decembre 2017

Perché sur les hauteurs de Layan, l’un des points culminants de Phuket, ce restaurant se révèle l’une de ses adresses à découvrir pour profiter d’un bon repas.

Dans un cadre intemporel et décontracté, The Plantation Club s’inspire de l’histoire de la région en tant que route commerciale et sert, toute la journée, une cuisine thaïe et occidentale.

Le menu propose une belle sélection de plats, parmi lesquels nous vous recommandons entre autres le « Pavilions Larb Tuna », du thon cru préparé avec de la citronnelle, des feuilles de citron vert et de la sauce de piments grillés ou encore le « Lobster Club Sandwich », une brioche préparée avec du homard et de l’avocat. La salade de Saint-Jacques et de gambas poêlées fait également partie des plats incontournables et pour les amateurs de cuisine française, notre coup de cœur va au « Duck 3 Ways » qui se compose de confit de canard, magret et foie gras de canard avec purée de potiron.

Ouvert toute la journée, que ce soit pour un petit déjeuner aux bulles, un déjeuner ou un dîner accompagné d’une sélection de vin en adéquation avec vos plats. Le restaurant dispose de différents espaces selon votre humeur : espace luxueux à l’intérieur où une agréable brise s’engouffre à travers les portes-fenêtres, la confortable terrasse en bois pour profiter de la vue, ou la bibliothèque pour s’isoler et parcourir la collection de livres du restaurant.

De 6h30 à 23 h
www.pavilionshotels.com/phuket/phuket-dining/plantation-club
restaurants.phuket@pavilionshotels.com

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